Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é fundamental para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções detalhadas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o serviço do refeição, este material aborda elementos imp